Botanique

La formation du Cueilleur a pour objectifs de permettre à ses apprenants de :
– Acquérir des connaissances en botanique et en herboristerie afin de gagner en autonomie dans vos cueillettes de plantes sauvages ;
– Apprendre à identifier plus de 130 plantes sauvages et à en connaître leurs usages culinaires et médicinaux ;
– Transformer vos cueillettes en plats délicieux et préparer vos propres remèdes ;
– Partager vos expériences auprès d’une communauté passionnée par les plantes sauvages.

Formation

Présentation Avant propos

Présentation de la formation

La famille Polygonaceae

Le matériel pour la cueillette

Vous avez dit toxiques

Des petites bêtes

Cueillette éthique

Les différents règnes

Les origines aquatique

Les plantes cryptogames

Les gymnospermes

Les angiospermes

L’anatomie des plantes – La feuille

L’anatomie des plantes – Les fleurs

Faire ses herbiers

Dessiner une plante

Découvrir l’herboristerie

La gemmothérapie

Le cycle de vie des plantes

Les plantes annuelles bisannuelles

Introduction à la cuisine des plantes sauvages

Introduction à la Lacto-fermentation

Conserves de plantes sauvages

La classification des plantes

Usage des guides et flores

Cours – Lamiaceae

Cours – Brassicaceae

Cours – Diagramme floral

Les grandes familles de substances actives

Le séchage des plantes

Herboristerie – Les tisanes

Les métabolites primaires

Macérations alcooliques

Cours-Rosaceae
Composés phénoliques Partie 1

Composés phénoliques Partie 2

Macérats huileux

Fabaceae

Asteraceae

Herboristerie – Les poudres

L’arbre et le cueilleur

Caryophyllaceae

Les alcaloïdes

Terpènes Partie 1

Terpènes Partie 2

Cours de phytothérapie des troubles du système digestif

Cours de phytothérapie des troubles du système ostéo-articulaire et musculaire

Cours de phytothérapie des troubles du système nerveux

Cours de phytothérapie des troubles du système respiratoire et des troubles ORL associés

Plantes comestibles

Les plantes comestibles

Grimoire des plantes

Plantes sauvages comestibles au jardin
Des plantes pour toutes les situations Apprenez à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater à votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner.

Le Petit guide des plantes sauvages comestibles

Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, idéal pour les débutants !

De nombreuses plantes sauvages sont à portée de main pour renouer le contact avec la nature et réaliser des recettes goûteuses et originales.

Petit atlas des plantes comestibles

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Cultivez-les-plantes-sauvages comestibles
Un guide pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater dans votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner.
Un choix fiche par fiche, entièrement illustré, de plus de 80 espèces, présentant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations

Faire votre Forêt Comestible

Mon jardin d’aromatique

Les aromatiques en pots

Ortie et pissenlit recettes gourmandes

Incontournables

Maria Treben. Le Best-Seller Autrichien. Plus de 2 millions d’exemplaires vendus

La santé à la pharmacie du bon Dieu

Sébastian Kneipp 1821-1897. Prêtre Allemand. Guérisseur, nutritionniste, écrivain
Codicille a mon testament. 1899

Les plantes curatives

Ma bible de la phytothérapie

Phytothérapie anti-infectieuse

La phytothérapie Sylvie Verbois

Larousse Plantes médicinales
Ma bible de la santé nature

55 remèdes de grand-mère super puissant

Les plantes pour tout guérir

La santé par les plantes

La médecine hermétique des plantes

La médecine par les plantes

Guérir naturellement. Vaincre 20 maladies de notre temps

Le guide des vertus des plantes et produits naturels

80 plantes pour se soigner. National Geographic

Vertus médicinales des plantes aromatiques

Les plantes médicinales Réunionnaises

Des hommes et des plantes Maurice Mességué 1981

L’autre pharmacie – Guide d’herboristerie familiale

Le petit herboriste illustré

Nouveau dictionnaire des plantes médicinales 1884

Maria Treben. Le Best-Seller Autrichien. Plus de 2 millions d’exemplaires vendus

La santé à la pharmacie du bon Dieu
Les conseils pratiques des plantes médicinales prodigués dans cet ouvrage ont fait des milliers de fois la démonstration de leur efficacité. Vendu à plus de 8 millions d exemplaires, dans 23 langues et déjà un grand succès en édition française. La santé à la pharmacie du Bon Dieu – Conseils et pratique des simples (des plantes médicinales) de Maria Treben vous donne des conseils sur les plantes médicinales.

Sébastian Kneipp 1821-1897. Prêtre Allemand. Guérisseur, nutritionniste, écrivain

La cure d’eau. 1896

Codicille a mon testament. 1899
Mon testament

Hildegarde de Bingen 1098-1179. Ancêtre des naturopathes. Guérisseuse surnommée docteure de l’église

Hildegarde

Hildegarde de Bingen Corps et âme en Dieu

Hildegarde de Bingen Prophète et Docteur pour le 3e millénaire

La Sibylle du Rhin

La santé de la femme selon Hildegarde de Bingen

Les causes et les remèdes

Maladies cardio-vasculaires Hildegarde de Bingen

Soigner les maladies de peau selon Hildegarde de Bingen